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西紅柿最早生長在南美洲,因為色彩嬌艷,人們對它十分警惕,視為“狐貍的果實”,又稱狼桃,只供觀賞,不敢品嘗,后來一個畫家,在畫西紅柿的時候,饑渴難耐,實在忍不住才吃了一個,從此以后西紅柿才進入到餐桌之上,西方人叫做番茄,傳入中國之后,因為跟我國的柿子外形相似,所以我們稱之為“西紅柿“,而今它卻是人們日常生活中不可缺少的美味佳品。
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