土壤有機質(zhì)究竟是什么？如果缺少了怎么補？很多人其實只知其一，不知其二，下面就為大家科普一下，一定要記住啦！
一、土壤有機質(zhì)是土壤肥力的基礎，其主要功能表現(xiàn)在如下幾個方面：
土壤有機質(zhì)就是土壤中來自生命體排泄物或尸體的有機物質(zhì)。土壤有機質(zhì)是一大類結(jié)構(gòu)非常復雜的大分子物質(zhì)。土壤中，在微生物的“撮合”下，還有另外一個生化過程，就是把一些小分子的有機物合成為更為復雜的大分子有機物質(zhì)---腐殖質(zhì)。也就是所謂的腐殖化過程。
腐殖質(zhì)，是一大類含碳的大分子有機聚合物，分子量非常大,結(jié)構(gòu)也很復雜。腐殖質(zhì)是土壤中對植物生長有益的有機質(zhì)。科學家們利用氫氧化鈉和酸性物質(zhì)浸泡處理腐殖質(zhì)，分別得到了它的一些分子量稍小一些的產(chǎn)物：腐殖酸、黃腐酸、褐腐酸和胡敏素。腐殖酸是腐殖質(zhì)中的主要成分。腐殖酸進一步酸化分解以后得到黃腐酸和褐腐酸。腐殖酸類物質(zhì)廣泛存在于地球表面的海洋、沼澤、泥炭、土壤和淡水水域中。風化褐煤，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的腐殖酸含量最多的一大類資源，可達70%。風化褐煤是植物和動物殘體在地殼沉積層中經(jīng)過幾千萬年的自然腐殖化后的產(chǎn)物，沒有燃料價值，但卻是上佳的腐殖酸資源。
經(jīng)測算，有的風化褐煤中所含腐殖酸的生物活性5倍于其它來源的有機腐殖酸類物質(zhì)。而一升腐殖酸濃縮液相當于7-8噸普通有機肥。一公斤腐殖酸濃縮粉相當于30噸動物糞便。三、有機質(zhì)是大類概念，其中還有細分的分支。
1、原始態(tài)，包括蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、纖維素、半纖維素和木質(zhì)素等。
2、半轉(zhuǎn)化態(tài)，即有異于原始態(tài)基本結(jié)構(gòu)的狀態(tài)。3、腐植質(zhì)態(tài)，即經(jīng)過微生物的轉(zhuǎn)化并經(jīng)過物理的化學的作用生成的具有土壤活性的物質(zhì)，所謂活性即具有離子交換性、粘結(jié)性和粘著性等。四、對植物直接起作用的是腐殖質(zhì)，前2項必須轉(zhuǎn)化成腐殖質(zhì)才能被利用。
這種轉(zhuǎn)化需經(jīng)過微生物的分解，在礦化和腐殖化過程中微生物要消耗掉有機質(zhì)中50%-70%(按60%計算)的碳元素。碳元素在有機質(zhì)中所占重量是55%-60%(試驗室中檢測一般取58%計算)。因此，未經(jīng)腐殖化的有機肥，施到地里被土壤微生物慢慢分解轉(zhuǎn)化為腐殖化損失的碳元素重量為58%x60%=34.8%，這里的碳元素可是當前流行的碳肥的核心價值啊。以上方法最終都是增加土壤的腐殖質(zhì)，相同重量的有機肥其有機質(zhì)狀態(tài)不同則決定了向土壤補充腐植質(zhì)的多少有很大區(qū)別。
